2021前期 食栄3年生必修・管必11冊セット
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2021前期 食栄3年生必修・管必11冊セット

¥30,030 税込

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①公衆栄養学Ⅰ、Ⅱ「公衆栄養学」 ②給食経営管理論実習「給食経営管理実習」 ③給食経営管理論実習「改訂新版 大量調理」 ④給食運営臨地実習「給食経営管理・給食の運営」 ⑤臨床栄養学Ⅱ「臨床栄養管理」 ⑥臨床栄養学Ⅱ「図表でわかる臨床症状・検査異常値のメカニズム」 ⑦臨床栄養学実習Ⅰ「食事療養実務入門」 ⑧臨床栄養学実習Ⅰ「糖尿病食事療法のための食品交換表」 ⑨臨床栄養学実習Ⅰ「腎臓病食品交換表」 ⑩系統別疾病学「疾病の成因・病態・診断・治療」 ⑪病原物質・微生物学「バイオのための微生物基礎知識」