2022年度 前期 食品開発学科1年生 必修セット(5冊)
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2022年度 前期 食品開発学科1年生 必修セット(5冊)

¥12,980 税込

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①栄養生理学「楽しくわかる栄養学」羊土社 ②食品成分の化学「エッセンシャル食品化学」講談社 ③食の定性分析実験「基礎からの食品実験 食への興味と理解の深まり」幸書房 ④食の定性分析実験「新ポケット 食品・調理実験辞典 改訂増補第1版」幸書房 ⑤基礎化学/有機化学「食を中心とした化学 第5版」東京教学社